ამ მეთოდით კომპოტები მზადდება ყველაზე სრაფად ამ მეთოდით კომპოტები მზადდება ყველაზე სრაფად და, რაც მთავარია ვიტამინებს მეტად ინარჩუნებს, რადგან არ სჭირდება დუღილი.
მასალა
ხილი ერთი სახეობის ან ასორტი
შაქარი - 1 ჩ/ჭ ლიტრიან ქილაზე
წყალი
მომზადება
ხილი ჩავყაროთ ქილაში ნახევრამდე, დავასხათ ანადუღარი მდუღარე წყალი, გავაჩეროთ და შემდეგ გადავწუროთ (უმჯობესია წყალი გადავასხათ ქვაბში და იგივე გამოვიყენოთ მეორედ დასასხმელად, მხოლოდ ამ შემთხვევაში წყლის დამატება მოგვიწევს, რადგან ეს არ ეყოფა).