ყველის შენახვის წესები ყოველთვის დიდ დაინტერესებას იწვევს, რადგან შენახვის პირობებზე მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული, როგორი გემო ექნება ყველს. შეიძლება ყიდვისას ძალიან გემრიელი მოგეჩვენათ, მაგრამ 1-2 კვირიანი შენახვის შემდეგ სულ სხვა გემო შეიძინოს.
გთავაზობთ ყველის შესანახი წათხის კიდევ ერთ რეცეპტს, რომელიც ერთ-ერთმა მკითხველმა მოგვწერა:

• 4ლიტრ ანადუღარ ცივ წყალში გახსენით 1კგ მარილი
• დაამატეთ 200 გრამი შაქარი
• პატარა ნატეხი თეთრი შაბი
• კარგად მოურიეთ
• ბოლოს ჩააგდეთ კვერცხი, თუ ამოტივტივდა ზევით, ე. ი. მარილი ზომიერად აქვს და ჩააწყობთ ყველს.
• ასეთი წათხი
  ერთი წელი ძლებს.

გადახედეთ ყველის შენახვის იმ ხერხებს, რაც სხვადასხვა დროს ჩვენს საიტზე გამოქვეყნებულა:

ყველის შენახვის ხერხები ქართველი დიასახლისებისგან, რომლებიც ყველამ არ იცის

ყველის შენახვა მინის ქილებში - ბებოს ნასწავლი მეთოდი

საუკეთესო წათხის რეცეპტი ყველის დიდი ხნით შესანახად

გამოდგება თუ არა იოდირებული მარილი წათხისა და კონსერვებისთვის