სიახლეებიკალეიდოსკოპი
"25 იანვარი ენერ­გე­ტი­კუ­ლად ძა­ლი­ან ძლი­ე­რი დღეა... რა გან­წყო­ბი­თც შევ­ხვდე­ბით, მთელ წელ­ზე "იმუ­შა­ვებს" - როგორ უნდა შეხვდეთ ჩინურ ახალ წელს, რომ ბედნიერება დაიბედოთ
"25 იანვარი ენერ­გე­ტი­კუ­ლად ძა­ლი­ან ძლი­ე­რი დღეა... რა გან­წყო­ბი­თც შევ­ხვდე­ბით, მთელ წელ­ზე "იმუ­შა­ვებს" - როგორ უნდა შეხვდეთ ჩინურ ახალ წელს, რომ ბედნიერება დაიბედოთ
ჩი­ნუ­რი კა­ლენ­დრის მი­ხედ­ვით, 25 იან­ვარს ახა­ლი წელი დგე­ბა, 4 თე­ბერ­ვლი­დან კი ვირ­თხის წელი შე­მო­დის. მათ, ვინც ახალ წელს ჩი­ნუ­რი კა­ლენ­დრი­თაც აღ­ნიშ­ნავს, ფენ შუის მას­ტე­რი თიკა ქო­ქაშ­ვი­ლი სა­ინ­ტე­რე­სო რჩე­ვებს სთა­ვა­ზობთ.

აქვე გე­ტყვით, რომ ჩი­ნეთ­ში ახა­ლი წელი მოძ­რა­ვი დღე­სას­წა­უ­ლია და ზამ­თრის ბუ­ნი­ო­ბის შემ­დეგ, მე­ო­რე ახალმთვა­რე­ო­ბას ემ­თხვე­ვა. ჩი­ნეთ­ში ახა­ლი წელი 15 დღეს გრძელ­დე­ბა და სა­ზე­ი­მო ღო­ნის­ძი­ე­ბე­ბის მთელ სე­რი­ას მო­ი­ცავს.

AMBEBI.GE-ს თიკა ქო­ქაშ­ვი­ლი ესა­უბ­რე­ბა:

mshoblebi

- 25 იან­ვარს მთვა­რის პირ­ვე­ლი დღეა და სამ­ყა­როს კა­ნო­ნის მი­ხედ­ვით,
ახა­ლი წელი ამ დღეს იწყე­ბა. აღ­მო­სავ­ლეთ­ში თვლი­ან, რომ მთვა­რის პირ­ვე­ლი დღე ყვე­ლა­ზე მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია და რა გან­წყო­ბი­თა და სურ­ვი­ლე­ბი­თაც შევ­ხვდე­ბით, შემ­დეგ მთელ წელ­ზე იმუ­შა­ვებს, რად­გან ძა­ლი­ან ძლი­ე­რი დღეა ენერ­გე­ტი­კუ­ლად. რაც შე­ე­ხე­ბა 4 თე­ბერ­ვალს, მზის პირ­ვე­ლი დღეა და ვირ­თხის წელი შე­მო­დის. სა­ერ­თოდ, სამ­ყა­რო­ში იშ­ვი­ა­თად ხდე­ბა, რომ ჯერ მთვა­რის პირ­ვე­ლი დღე დგე­ბა და მერე მზის, პი­რი­ქით არის ხოლ­მე, მაგ­რამ წელს გან­სა­კუთ­რე­ბუ­ლია და ამ შემ­თხვე­ვას ჩი­ნე­ლე­ბი "ლაფ­შუნს" ეძა­ხი­ან.

- რო­გორ უნდა შეხ­ვდეს 25 იან­ვარს ის, ვი­საც სურს რომ ჩი­ნუ­რი ახა­ლი წე­ლიც იზე­ი­მოს?

- 24 იან­ვრის 22:00 სა­ა­თი­დან 25 იან­ვრის ღა­მის 11 სა­ა­თამ­დე აკ­რძა­ლუ­ლია ია­ტა­კის მოწ­მენ­და, რად­გან ამ დროს სახ­ლში ენერ­გია შე­მო­დის. 25 იან­ვარს არ არის სა­სურ­ვე­ლი თა­ვის და­ბა­ნა,
უსაგ­ნო სი­ცი­ლი, სიმ­თვრა­ლე, მხო­ლოდ მცი­რე­ო­დე­ნი ალ­კოჰო­ლი მი­ი­ღეთ. კარ­გია, თუ ამ დღეს ახალ ტან­საც­მელს ჩა­იც­ვამთ, წახ­ვალთ სამ­სა­ხურ­ში.
ამ დღეს, ერთ-ერთი მთა­ვა­რი რი­ტუ­ა­ლია ჩაის მომ­ზა­დე­ბა: აი­ღეთ რვა ჭიქა წყა­ლი, რვა ცალი შაქ­რის ნა­ტე­ხი და შვი­დი სხვა­დას­ხვა სა­ხე­ო­ბის ჩირი: შე­გიძ­ლი­ათ გა­მო­ი­ყე­ნოთ სა­ზამ­თროს ჩირი ან მუ­რა­ბა, ფი­ნი­კი, მშრა­ლი ფორ­თოხ­ლის ფირ­ფი­ტე­ბი, ქლი­ა­ვის, ლეღ­ვის, ვაშ­ლი­სა და მსხლის ჩირი, ქიშ­მი­ში... მათ ვინც უშაქ­რო ჩაის სვამს, ჩაი უნდა მო­ამ­ზა­დონ რვა სა­ხე­ო­ბის ჩი­რის­გან, ხოლო თუ შაქ­რით სვამთ 7 სა­ხე­ო­ბის ჩირი აი­ღეთ და მერ­ვე ინ­გრე­დი­ენ­ტად შა­ქა­რი ით­ვლე­ბა.

mshoblebi

წყა­ლი და­ას­ხით ჩი­რებს და ადუ­ღეთ ხუთი წუ­თის გან­მავ­ლო­ბა­ში და გა­ა­ნა­წი­ლეთ რვა ნე­ბის­მი­ე­რი ზო­მის ჭი­ქა­ში. გა­ით­ვა­ლის­წი­ნეთ, რომ აუ­ცი­ლე­ბე­ლია ჩაის შე­მად­გენ­ლო­ბა­ში იყოს ფორ­თოხ­ლის ჩირი.

ამ ჩაით გა­უ­მას­პინ­ძლდით ოჯა­ხის წევ­რებს, სა­სურ­ვე­ლია თუ რვა ყლუპს მა­ინც და­ლე­ვენ

25 იან­ვარს დი­ლის 11-დან შუ­ა­დღის ორ სა­ა­თამ­დე ხორ­ცე­უ­ლი არ მი­ირ­თვათ. 

წაიკითხეთ ვრცლად
ბეჭდვა