კვერცხი - 4 ცალი
ფქვილი - 4 ჭიქა
სოდა - 1 ჩ/კ
შაქარი - 2,5 ჭიქა
ნიგოზი - 2 ჭიქა
თაფლი - 2 ს/კ
მომზადების წესი:
თადაპირველად ვამზადებთ ცომს.
ფქვილში ასრისეთ 300 გ კარაქი. დაუმატეთ 3 კვერცხის გული, არაჟანი და სოდა. მოზილეთ ცომი და შეინახეთ მაცივარში 1 საათი. შემდეგ გამოიღეთ და გაყავით 3 გუნდად.