სიცოცხლის პირველ თვეებში საკვები თხევადი უნდა იყოს. იმისათვის, რომ მკვრივი საკვების მონელებას გაუმკლავდეს, სხეულს სერიოზული სამუშაოების შესრულება სჭირდება. კერძოდ, უნდა ისწავლოს ყლაპვის კუნთების კოორდინაცია.
გასათვალისწინებელია, რომ ჩვილებს ერთი თავისებურება აქვთ: მკვრივი კონსისტენციის ნებისმიერ საკვებს მაშინვე გამოაფურთხებენ - ასე მოქმედებს მყარი საკვების რეფლექსი. ასე რომ, ახალშობილმა ბავშვმა უნდა ჭამოს ის, რაც თავად ბუნებას აქვს მისთვის განკუთვნილი, ანუ დედის რძე. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია რეკომენდაციას უწევს ძუძუთი კვების გაგრძელებას ექვსი თვის ასაკამდე მაინც.
გაზვიადების გარეშე დედის რძეს უნიკალური შემადგენლობა აქვს. მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ "ცოცხალი" პროდუქტია. ამიტომ იგი შემადგენლობით განსხვავდება არა მხოლოდ სხვადასხვა ქალში, არამედ ერთი ქალის კი სხვადასხვა სარძევე ჯირკვალშიც კი. უფრო მეტიც, დედის რძე იდეალურად არის მორგებული კონკრეტული ბავშვის საჭიროებებს, ამიტომ კომპონენტების თანაფარდობა არა მხოლოდ კვებიდან კვებამდე, არამედ ერთი კვების დროსაც იცვლება.
ვინაიდან დედის რძე 87%-ით წყლისგან შედგება, ის სრულად აკმაყოფილებს ბავშვის მოთხოვნილებებს და არ არის საჭირო ძუძუზე მყოფი ბავშვისთვის წყლის დამატება. ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს – ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, რომლებიც ადვილად შეიწოვება. ერთ-ერთი ნახშირწყალი - ლაქტოზა - ხელს უწყობს კალციუმის და რკინის შეწოვას, ცენტრალური ნერვული სისტემის განვითარებისთვის აუცილებელი ნივთიერებების წარმოქმნას. ის ასევე ეხმარება სასარგებლო მიკროორგანიზმების გამრავლებას ბავშვის ნაწლავებში. ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს დისბაქტერიოზის საფრთხეს, ვინაიდან სასარგებლო მიკროორგანიზმები პათოგენური მიკროფლორის ზრდას თრგუნავენ. დედის რძე ასევე შეიცავს რძის შაქრის მოსანელებელ ფერმენტს, ლაქტაზას.
რძის ცხიმი შეიცავს უამრავ უჯერ ცხიმოვან მჟავას. ისინი უნარჩუნებენ ბავშვს ჯანმრთელობას არა მხოლოდ ბავშვობაში, არამედ შორეულ მომავალში, რადგან მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ტვინის, ნერვული სისტემის განვითარებასა და იმუნიტეტის ფორმირებაში. ადამიანის რძის ცილები სრულად ამარაგებს ბავშვს აუცილებელ ამინომჟავებით, რომლებიც გავლენას ახდენენ ტვინისა და მხედველობის განვითარებაზე და ხელს უწყობენ ზრდას. მინერალები და ვიტამინები, რომლებიც ასევე გვხვდება დედის რძეში, სწორად შეიწოვება და ხელს უწყობს ძვლებისა და კუნთების ფორმირებას.
მაგრამ ადამიანის რძის მთავარი უპირატესობა მის ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებში მდგომარეობს, რომლებცაა ლიზოზიმი, ინტერფერონი და სხვა დამცავი ნივთიერებები, რომლებიც ბავშვს მრავალი ინფექციისგან დაიცავს. ასევე ფერმენტები, ჰორმონები და ე.წ. ზრდის ფაქტორები, რომლებიც ტვინის სწორ ფორმირებას უზრუნველყოს.
ძუძუთი კვება ხელს უწყობს დედასა და პატარას შორის კავშირის დამყარებას. ამის წყალობით ბავშვები მშვიდები, გაწონასწორებულები, საკუთარ შესაძლებლობებში დარწმუნებულნი და ზრდასრულ ასაკში უფრო წარმატებულები არიან.
თუ ფიქრობთ, რომ არ გაქვთ საკმარის რძეს, მიმართეთ თქვენს პედიატრს. როცა ბავშვი წონაში იმატებს და ნორმალურად ვითარდება, ყველაფერი კარგადაა, ტყუილად ღელავთ. თუ არის ნორმიდან გადახრები, გადადით შერეულ კვებაზე: ჯერ მიეცით ბავშვს ძუძუ, შემდეგ ფორმულა დაუმატეთ. დედის რძის ფერმენტები ხელს შეუწყობს "ხელოვნური" საკვების მონელებას.
სიცოცხლის პირველ თვეში შეეცადეთ ბავშვს იმდენჯერ აჭამოთ, რამდენჯერაც მოითხოვს. ამისათვის უნდა ისწავლოთ ბავშვის "მშიერი" ტირილის გარჩევა მისი სხვა მოთხოვნებისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ზედმეტი კვების საფრთხე არსებობს.
თუ რაიმე სერიოზული მიზეზის გამო დედა ვერ კვებავს ბავშვს დედის რძით, ან არ არის საკმარისი და ბავშვს ესაჭიროება „დამატება“, პედიატრი ხელოვნურ ფორმულას გირჩევთ.
ეს პროდუქტები, მართალია, თავისი სასარგებლო თვისებებით ჩამოუვარდება დედის რძეს, მაგრამ მაინც აწვდის ბავშვს ყველაზე საჭირო ნივთიერებებს მისი ნორმალური ზრდისა და განვითარებისთვის.
მხოლოდ პედიატრს ან დიეტოლოგს, რომელიც ბავშვთა კვებაშია სპეციალიზირებული, შეუძლია სწორი ფორმულა გირჩიოთ. განსაკუთრებული საჭიროების მქონე ბავშვებისთვის თერაპიული ნარევები არსებობს, ისინი გამოიყენება დაბალწონიანი ან დღენაკლული ბავშვების კვებისას, რძის შაქრის - ლაქტოზის მიმართ აუტანლობის მქონე ჩვილებთან, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებით (რეგურგიტაცია, ყაბზობა, კოლიკა), ალერგიით დაავადებულთა ან ალერგიისადმი მიდრეკილ ბავშვებთან. პროდუქტები, სახელწოდებით „პრე“ განკუთვნილია დაბალი წონისა და დღენაკლული ჩვილებისთვის. ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ჩვილებისთვის შეიქმნა დაბალი და ლაქტოზასგან თავისუფალი ნარევები, ხოლო მცირე ზომის ალერგიით დაავადებულთათვის ცილის ჰიდროლიზატებზე დაფუძნებული პროდუქტები შეიქმნა.
თუ დედა ბავშვს აჭმევს როგორც ექიმის მიერ დანიშნულ ფორმულას, ასევე დედის რძეს, ამ ტიპის კვებას შერეული ეწოდება, თუ მხოლოდ ფორმულას აძლევთ, კვება ხელოვნურია.
ახალი ნარევი თანდათანობით შედის ბავშვის კვებაში. პირველ დღეს შეიძლება არაუმეტეს 10 მლ, მეორეზე - სამჯერ 10 მლ, მესამეზე 60 მლ-მდე (3-ჯერ 20 მლ) უნდა მოვცეთ, მეოთხეზე ყოველი კვებისას 50 მლ ეძლევა. მეხუთე - 100 და მხოლოდ მე-6 დღეს ხდება ძველი ნარევის მთლიანად ჩანაცვლება ახლით.
ბავშვის განვითარებაში ჩართულია სხეულის ყველა ორგანო და სისტემა. ისინი ტვინთან ერთად მწიფდებიან.
ძნელი წარმოსადგენია, რამდენი კუნთი და ორგანოა ჩართული მხოლოდ ისეთ ერთი შეხედვით მარტივ მოქმედებაში, როგორიცაა წოვა. ბავშვის ტუჩებმა უნდა დაიჭიროს ძუძუს თავი, კუნთებმა უნდა დაიჭირონ ტუჩები და ლოყები გარკვეულ მდგომარეობაში, შემდეგ ენამ უნდა ამოტუმბოს რძე და მის მოძრაობებთან კოორდინირებულად უნდა გაიხსნას საყლაპავში შესასვლელი და იმავდროულად დაიბლოკოს სასუნთქ გზებში შესასვლელი. შემომავალი სითხე უნდა იყოს მიმართული კუჭისკენ, სადაც საჭმლის მონელების პროცესი იწყება. თუ ეს არ მუშაობს ან ბავშვმა ძალიან ბევრი ჰაერი გადაყლაპა, ბავშვი საკვებს ამოიღებს.
თუ ბავშვი დროულად დაეუფლება მოტორულ უნარებს, საჭმლის მონელების პროცესები და მისი მოძრაობა ნაწლავებში იმ მონაკვეთებამდე, რომლებიც განავალს წარმოქმნიან, დამატებით იმპულსს იღებს და უფრო სწრაფად მიმდინარეობს მონელების პროცესი. მოტორული უნარების განვითარების შეფერხებამ შეიძლება საჭმლის მომნელებელი პრობლემები გამოიწვიოს. ჩნდება კოლიკა და შებერილობა, რაც პატარას უამრავ დისკომფორტს უქმნის, უგუნებო ხდება და ცუდად სძინავს. ამ ფონზე შესაძლოა დაირღვეს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაც, რომელიც საჭმლის მონელებას არეგულირებს.
საჭმლის მონელების პროცესი შეუძლებელია მიკროორგანიზმების გარეშე. ბავშვი მშობიარობის დროს იღებს "სწორ" ბაქტერიებს - ბიფიდობაქტერიებს და ლაქტობაცილებს.
თუ ეს არ მოხდა, საკვების დაშლაც და მისი შეწოვაც დაირღვევა. რძე დუღს და წარმოიქმნება ბევრი აირი, მუცელი იწყებს ტკივილს. არც ისე ადვილია ნაწლავების ხელოვნურად დასახლება საჭირო მიკროორგანიზმებით - ეს იმუნური სისტემის გარკვეულ სიმწიფეს მოითხოვს, რომელმაც დაუპატიჟებელი სტუმრები უნდა „გამოასახლოს“.
საჭმლის მომნელებელი პრობლემების გამო შეიძლება წარმოიშვას კიდევ ერთი პრობლემა - ალერგია. აირები აფართოებს ნაწლავებს, რაც კიდევ უფრო აზიანებს მათ. ამის გამო, მისი კედელი როგორც ფილტრი, ცუდად მუშაობს, საკვები მოუნელებელი რჩება, არასრულად იშლება ცილის და რძის შაქრის მოლეკულები. სისხლში მოხვედრისას ამ მოლეკულებმა შეიძლება ალერგიული რეაქციები გამოიწვიოს.
ბავშვი იზრდება და 4-6 თვის ასაკში მისი სხეული რძის თხევადი საკვებიდან „ზრდასრული“ საკვების მიღებაზე გადასასვლელად ემზადება. ის ხდება ეტაპობრივად და სხვადასხვა სახის საკვებს მოიცავს, რომლებსაც დამატებითი საკვები ეწოდება.
თანამედროვე დიეტოლოგები და პედიატრები თვლიან, რომ დამატებითი საკვების მიცემის დრო ინდივიდუალურია თითოეული ბავშვისთვის, მისი ჯანმრთელობის მდგომარეობის გათვალისწინებით. როგორც წესი, ძუძუთი კვებაზე მყოფ ბავშვს დამატებითი კვება დასჭირდება არა უადრეს 4-6 თვისა, ხოლო ბოთლით მკვებავს ცოტა ადრე - 4-5,5 თვეში.
არაერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადრეული დამატებითი კვების ფონზე ბავშვს შეიძლება ნაწლავის კოლიკა, განავლის აშლილობა, ხშირი ამოქაფება და ალერგიული რეაქციები განუვითარდეს, ასევე, ზოგიერთი მონაცემებით, აჩქარებამ შეიძლება სიმსუქნისა და დიაბეტის პროვოცირება გამოიწვიოს მომავალში. იმისათვის, რომ დამატებითი საკვების მიცემა შეუფერხებლად წარიმართოს, ბავშვის საჭმლის მომნელებელმა სისტემამ ჰიდროქლორინის მჟავისა და ფერმენტების საჭირო რაოდენობის გამომუშავება უნდა ისწავლოს საკვების დასაშლელად. გარდა ამისა, ვინაიდან გარკვეულ ასაკამდე ნაწლავის ლორწოვანი გარსის გამტარიანობა ალერგიული მოლეკულების მიმართ ძალიან მაღალია, თქვენ უნდა დაელოდოთ მის შემცირებას. ასევე უნდა გავითვალისწინოთ საკვების მყარი ნაწილაკების გამოდევნის რეფლექსი: სანამ ის არ გაქრება, ბავშვი ვერ გადაყლაპავს კერძს, რომლის კონსისტენცია რძეზე ან გაზავებულ ნარევზე სქელია. სამივე მდგომარეობა ჩვეულებრივ 4 თვის შემდეგ დგება.
მეორეს მხრივ, ბავშვის ორგანიზმის მოთხოვნილება საკვებ ნივთიერებებსა და ენერგიაზე, რომლებიც საჭიროა ზრდისა და განვითარებისთვის, აღარ შეიძლება დაკმაყოფილდეს მხოლოდ რძით ან ფორმულით. და ბოლოს, ამ ასაკში პატარას შეუძლია გემოვნებით გაარჩიოს საკვები.
ძუძუთი და ხელოვნური საკვების მქონე ბავშვები ახალ პროდუქტებს სხვადასხვა სქემით ეცნობიან.
ზოგიერთი დედა უარს ამბობს სტანდარტულ დამატებით კვების რეჟიმზე „პედაგოგიური დამატებითი კვების“ სასარგებლოდ. მისი მხარდამჭერები დარწმუნებულნი არიან, რომ ერთ წლამდე ბავშვის კვების ყველა საჭიროება დედის რძითაა უზრუნველყოფილი. ამიტომ, ამ ასაკში მთავარი მიზანია არა ბავშვის კვება, არამედ საკვებისადმი ინტერესის გაღვივება. კლასიკური (პედიატრიული) დამატებითი კვების მომხრეებისთვის ეს გიჟურად ჟღერს. აქვს თუ არა რაიმე უპირატესობა ეგრეთ წოდებულ პედაგოგიურ დამატებით კვებას?
დამატებითი ენერგია
თუ ბავშვი ჭამს დედის რძეს და სრულიად ჯანმრთელია, შეგიძლიათ 6 თვემდე დაელოდოთ დამატებითი კვების დაწყებას, თუმცა ამ წესის მხოლოდ ერთი გამონაკლისი არსებობს: თუ ბავშვი კარგად არ იმატებს წონაში, მისი მენიუ 4-5 თვიდან ახალი საკვებით უნდა გამდიდრდეს. ამ შემთხვევაში, დამატებითი საკვების დანერგვა უფრო მეტ სარგებელს მოიტანს, ვიდრე შერეულ კვებაზე გადასვლა.
ასევე არ უნდა დააგვიანოთ დამატებითი საკვების დანერგვა. თუ დიდხანს გაგრძელდა ლაქტაცია, თქვენს პატარას უფრო გაუჭირდება ღეჭვის და ყლაპვის სწავლა. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ ექვსი თვის შემდეგ, აქტიურად მზარდი პატარა ადამიანის მენიუ არ შეიძლება შედგებოდეს მხოლოდ რძისგან.
ხელოვნურ კვებაზე მყოფი ბავშვები ახალ გემოებას ადრე ეცნობიან - 4-5 თვეში. ამ ასაკში არც ერთ ხელოვნურ ნარევს არ ძალუძს სწრაფად მზარდ ორგანიზმს ყველა საჭირო ნივთიერებით საჭირო მოცულობით მიაწოდოს. ამავდროულად, ქვედა ზღვარზე ფოკუსირება შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია და არ ემუქრება მის განვითარებას.
ბავშვის სხეულის მახასიათებლებისა და მისი კეთილდღეობის მიხედვით, გარკვეული საკვები ჯგუფების შემოღების თანმიმდევრობაც შეიძლება გადაინაცვლდეს. მაგალითად, პატარის მენიუში ფაფის წინ პიურე ჩნდება, მაგრამ თუ პატარას მიდრეკილება აქვს დიარეის ან ალერგიული რეაქციებისკენ ან წონაში კარგად არ იმატებს, ექსპერტები გვირჩევენ, ბავშვს ჯერ ფაფა გააცნოთ. ახალი პროდუქტების შემოტანის მომენტი უნდა განსაზღვროს პედიატრმა, რომელიც ბავშვის განვითარებას აკონტროლებს.
იმისათვის, რომ ახალი პროდუქტების გაცნობამ პრობლემები არ გამოიწვიოს, შეეცადეთ მარტივი წესები დაიცვათ.
ყოველი ახალი კერძი მცირე ულუფებით შემოდის, ნახევარი ან თუნდაც მეოთხედი ჩაის კოვზით. ერთ-ერთი დილის კვებამდე მიეცით თქვენს პატარას ახალი პროდუქტი. თანდათან გაზარდეთ პორცია, ერთი კვირის განმავლობაში ერთი კვების მთელი მოცულობა ახლით შეცვალეთ.
საჭიროა დამატებითი კვების დაწყება ერტგვაროვანი კვებით, ანუ ისეთებით, რომლებიც შეიცავს მხოლოდ ერთ ხილს, ბოსტნეულს ან მარცვლეულს. გემოს შერწყმა, ვთქვათ, ვაშლი და სტაფილო, შესაძლებელია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბავშვს სრულად მოეწონება თითოეული კომპონენტი.
იმისათვის, რომ ბავშვმა სწორად სცადოს ახალი პროდუქტი, ის 10-15-ჯერ უნდა შესთავაზოთ. თუ თქვენი პატარა მაშინვე უარს იტყვის კერძზე, შეისვენეთ 3-4 დღით, შემდეგ კვლავ შესთავაზეთ იგივე პროდუქტი.
ყურადღებით დააკვირდით ბავშვის რეაქციას. თუ რაიმე პრობლემა შეგექმნათ, როგორიცაა გამონაყარი კანზე, ყაბზობა ან შეცვლილი განავალი, „დამნაშავე“ ამოიღეთ მენიუდან და აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.
თუ ბავშვი ავად არის ან ვაქცინაცია უნდა ჩაიტაროს, ახალი კომპონენტის შეტანა უნდა გადადოთ.
ჩვეულებრივ, პირველად დამატებით კვებაში ერთკომპონენტიანი ხილის წვენები და პიურეები შედის. თუმცა, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ წვენები უამრავ ხილის მჟავას და ფრუქტოზა სშეიცავს. პირველი აღიზიანებს და ასტიმულირებს ნაწლავის კედლების შეკუმშვას, ამიტომ ჩვილებს შეიძლება დიარეა ან კოლიკა განუვითარდეთ. ფრუქტოზა ძალიან ადვილად შეიწოვება, ამის გამო სისხლში შაქრის დონე სწრაფად იმატებს და არსებობს მეტაბოლიზმის დარღვევის რისკი. მაღალია ალერგიის ალბათობაც. მაგრამ 4-5 თვეში საჭმლის მომნელებელი ორგანოები ფიზიოლოგიურად მწიფდება და სასმელი უკვე ეხმარება პატარას საჭმლის მონელებაში. თუ ბავშვს აქვს ალერგია, მას წვენი მხოლოდ პედიატრთან კონსულტაციის შემდეგ შეიძლება შესთავაზონ.
პიურეებზე გადასვლა ხელს შეუწყობს ბავშვს უფრო ენერგიულად გამოიყენოს ენა, შეურიოს საკვები პირში და დაარბილოს ნერწყვით. ამიტომ წვენების გაცნობიდან ერთი კვირის შემდეგ (და თუ ბავშვს პრობლემები აქვს, მაშინ 2-ის შემდეგ), შეგიძლიათ ბავშვს ხილის პიურე შესთავაზოთ. თუ ბავშვი კოლიკის გამო წვენებთან არ მეგობრობს, ცოტა ხნით დაივიწყეთ ისინი და პიურეებზე გადადით.
როგორც წესი, პირველი სერიოზული კერძი, რომელიც ცვლის ერთ რძით კვებას და, შესაბამისად, პირველ დამატებით საკვებს, არის ბოსტნეულის პიურე, ხოლო ჩვილებისთვის, რომლებსაც წონაში ჩამორჩენა და კუჭ-ნაწლავის პრობლემები აქვთ, ფაფა.
პატარებმა უმჯობესია ბოსტნეულით დაიწყონ. უპირველეს ყოვლისა, რეკომენდებულია ბავშვისთვის ყაბაყის, ყვავილოვანი კომბოსტოს და კარტოფილის გასინჯვა, რადგან მათზე არასასურველი რეაქციები იშვიათია. თუ ყველაფერმა კარგად ჩაიარა, ერთი თვის შემდეგ, ანუ 6-7 თვის ასაკში, მენიუ შეიძლება გავამდიდროთ იყოს სტაფილოთი, გოგრით და კომბოსტოთი. იმისათვის, რომ ბავშვმა უფრო მყარი საკვები მიიღოს, შეგიძლიათ ჩვეულებრივ პიურეს ნაზი ბოსტნეულის პატარა ნაჭრები - ყაბაყი, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო დაუმატოთ. ამავდროულად, ხშირად შესთავაზეთ მას ისეთი საჭმელი, რომელსაც ხელში დაიჭერს.
რაც შეეხება ფაფებს, სწრაფი მომზადების (ხსნადი) ფაფები საუკეთესოდ შეეფერება ჩვილებს. პირველ რიგში, ეცნობიან უგლუტენო ფაფებს, რომლებიც შეიცავს მარცვლებს, და არ შეიცავს ცილოვან გლუტენს. ეს ამცირებს გლუტენის აუტანლობის (ცელიაკიის) განვითარების რისკს. უმჯობესია, თუ ბავშვის მენიუში პირველი ფაფა რძის პროდუქტების გარეშე იყოს, მაგალითად, წიწიბურა.
ბავშვის მენიუში ფაფის შეტანისას შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ ყველაზე გავრცელებული შეცდომები. ბავშვმა ფაფა კოვზით უნდა მიირთვას და არა ბოთლიდან. ამ გზით ის ისწავლის ღეჭვას, კოორდინაციას გაუწევს ენისა და ღრძილების მუშაობას. გარდა ამისა, ეს ხელს შეუწყობს კბილების დაჩქარებას და მეტყველების უნარის მომწიფებას. მიზანშეწონილია სხვადასხვა სახის მარცვლეულის მონაცვლეობა. ასევე მნიშვნელოვანია დაიცვათ შეფუთვაზე მითითებული რეკომენდაციები.
7-8 თვიდან ბავშვის საკვების მიმართ დამოკიდებულება ყალიბდება. მას შეუძლია გახდეს გურმანი ( დააფასოს მრავალფეროვანი გემოვნება და მიიღოს სიამოვნება ჭამის პროცესიდან) ან უჭმელი, რომლისთვისაც საკვები მხოლოდ სიცოცხლისთვის აუცილებელ ენერგიას ნიშნავს.
განვითარების ამ ეტაპზე ყველა ბავშვი იღებს დამატებით საკვებს. ბავშვის ორგანიზმი მზად არის შეიწოვოს მრავალფეროვანი საკვები და მათი კომბინაციები.
მენიუს საფუძველი კვლავ დედის რძე ან ფორმულაა. გარდა ბოსტნეულისა და ხილის პიურესი, ბავშვს შეუძლია რძის პროდუქტების გაცნობა. პირველი მათგანი, რომელიც სუფრაზე ჩნდება, სპეციალური საბავშვო ხაჭოა. ის მდიდარია ცილებითა და მინერალებით და ცხიმის სხვადასხვა შემცველობა აქვს- 4,5%-დან 10%-მდე. რაც უფრო დაბალია ცხიმის შემცველობა, მით უფრო მაღალია ცილის და კალციუმის დონე. ეს გასათვალისწინებელია, რათა ბავშვის მენიუ ცილებით არ გადაიტვირთოს. ხაჭო შეიძლება დავამატოთ ხილის პიურეს.
8 თვიდან პიურეს შეგიძლიათ დაუმატოთ კეფირი ან იოგურტი, რაც კერძს უფრო ნოყიერს გახდის. გარდა ამისა, მათში შემავალი და ბიფიდობაქტერიები აუმჯობესებენ ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას, კარგ გავლენას ახდენენ ნაწლავის მიკროფლორაზე, მაგრამ, სამწუხაროდ, დამატებით სტრესს უქმნიან თირკმელებს. ამიტომ არ არის რეკომენდებული მათი 8 თვემდე მიცემა.
"საკვების დღიური" კარგი დახმარება იქნება დედისთვის. ჩაწერეთ ახალი პროდუქტების შემოტანის თარიღები და აღნიშნეთ პორციის ზომა, ბავშვის რეაქცია და ალერგიული გამოვლინებები. ეს დაგეხმარებათ გაიგოთ ბავშვის გემოვნება და საყვარელი კერძები.
დაახლოებით იმავე ასაკში (8 თვე) ბავშვი ეცნობა მეორე დამატებით საკვებს - ხორცის პიურეს და კვერცხის გულს. ისინი შეიცავს უამრავ ცილას - მთავარ სამშენებლო მასალას მზარდი სხეულის უჯრედებისთვის.
უნდა დაიწყოთ საქონლის ხორცით, ინდაურით, კურდღლით. ცოტა მოგვიანებით კი ქათმის და ღორის სცადეთ. 8-9 თვის ასაკში პიურე შეგიძლიათ გატარებული ხოცით, ბოსტნეულით, მცენარეული ზეთით და კარაქით გაამდიდროთ. 8-9 თვის ასაკში გუფთები, ხოლო ერთ წელიწადში ორთქლზე მოხარშული კატლეტები შესთავაზეთ.
ბავშვის პიურე არ უნდა შეიცავდს მარილს.
კვერცხის გული, რომელიც ხორცთან ერთად დაიწყება, ხშირად იწვევს ალერგიას ბავშვებში. ამიტომ იგი უკიდურესი სიფრთხილით მიეცით. პირველად ქათმის კვერცხის ძალიან პატარა ნაწილი შესთავაზეთ, თანდათანობით ერთი თვის განმავლობაში მიაღწიეთ ნახევარს. ის შეგიძლიათ სხვა კერძებს, მაგალითად, ბოსტნეულის პიურეს დაამატოთ.
პური ნახშირწყლების და, შესაბამისად, ენერგიის მდიდარი წყაროა, რომლის მიმართაც ბავშვის მოთხოვნილება ნახტომისებურად იზრდება. ის ასევე შეიცავს მცენარეულ პროტეინს, B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ფოსფორსა და კალციუმს, რომლებიც ძვლების ნაწილია და თუთიას, რომელიც ხელს უწყობს ტვინის ფუნქციის გააქტიურებას.
თუ ფაფა კარგად მიიღო, შეგიძლიათ მშვიდად შესთავაზოთ პური. გარდა ამისა, ამ ასაკში ბავშვს ღრძილები ძალიან ექავება და პურის ქერქი ან ორცხობილა გამოდგება.
უნდა დაიწყოთ ხორბლის პურით, რომელიც მთლიანი მარცვლეულისგანაა დამზადებული: ის უკეთესად და იოლად მოსანელებელია და შეიცავს უფრო მეტ B ვიტამინს. ახლად გამომცხვარი პური ცუდად შეიწოვება, რამაც შეიძლება კოლიკა და შებერილობა გამოიწვიოს, ამიტომ გუშინდელი პური მიეცით.
7 თვის ასაკიდან შეგიძლიათ ბავშვს ორცხობილები გაასინჯოთ. პირველი პორცია არის 3–5 გ დღეში, ერთი წლისთვის კი 10–15 გ. ორცხობილა ბავშვს მყარი საკვების ღეჭვას მიაჩვევს. პროდუქტის არჩევისას, ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტი: თხილი, დაშაქრული ხილი და სანელებლები ძლიერი ალერგენებია.
8-9 თვეში, როცა საღეჭი აპარატი უკეთ ვითარდება, პიურე თანდათან შეგვიძლია დაქუცმაცებულ ნაჭრებად ვაქციოთ
პატარა ბავშვის მენიუში თევზი ჩნდება, რომელიც ბავშვებს ძალიან მაღალი ხარისხის ცილებით ამარაგებს. უფრო ადვილად ითვისება, ვიდრე ხორცის ცილა. მაგრამ ეს საკმაოდ ძლიერი ალერგენია, ამიტომ თუ ბავშვი მიდრეკილია ალერგიისკენ, თევზის მიღება 3 წლამდე გადადეთ.
ზღვის თევზი შეიცავს ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ტვინის, მხედველობის, იმუნური და სისხლის მიმოქცევის სისტემის განვითარებას. ამ მჟავებიდან ზოგიერთს სხვაგან ვერსად ვიპოვით. გარდა ამისა, თევზი შეიცავს ვიტამინებს A, D, E, B ჯგუფის, ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, იოდს და ფტორს.
თევზი მოხარშეთ, გაწურეთ საცერში ან გაატარეთ ბლენდერში და შემდეგ შეურიეთ ბოსტნეულს. ეს კერძი უფრო ადვილად ასათვისებელია და ბავშვი უფრო ადვილად შეეგუება ახალ პროდუქტს. თავდაპირველად, იყიდეთ უცხიმო სახეობები - ხეკი, ვირთევზა, კალმახი, კობრი.
8 თვის ასაკში ბავშვი დღეში 5-ჯერ ჭამს. დილის კვებისთვის კვლავ დედის რძეს ან ფორმულას, იღებს, მეორე საუზმეზე - ფაფას, ან ხაჭოს, ან ხილის პიურეს, "ლანჩზე" - ბოსტნეულს და ხორცის პიურეს, კვერცხის გულს, ორცხობილას, ხილის წვენს. შუადღეს - იოგურტი, ფუნთუშები და ხილის პიურე და ვახშმისთვის - კეფირი.
ბავშვს უკვე შეუძლია ორივე ხელით ჭიქის დაჭერა და მცირე ყლუპების დალევა. არ გამოტოვოთ ეს მომენტი და წაახალისეთ ბავშვი, რომ დალევა არა ბოთლიდან, არამედ დიდივით ჭიქიდან სცადოს.
11 თვის ასაკში, როცა ბავშვი პირველ ნაბიჯებს გადადგამს, მიეცით ხელში კოვზი. სულ რამდენიმე თვეში მისი საშუალებით საკვების ამოღებას ისწავლის.