გოზინაყის გარეშე საახალწლო სუფრა წარმოუდგენელია. იგი ქართული გასტროკულტურის განუყოფელი ნაწილია. გოზინაყის არაერთი რეცეპტი არსებობს, თუმცა დღეს იმ 3 რეცეპტს მოვუყარეთ თავი, რომლებიც წელს ყველაზე პოპულარულია. თამამად შეიძლება ითქვას, რომ შეგიძლიათ ამ სამიდან ნებისმიერი აირჩიოთ, სამივე რეცეპტი წლების განმავლობაში არაერთი ადამიანის მიერ არის გამოცდილი.
1. გურამ ბაღდოშვილის გოზინაყი
შეფ გურამის გოზინაყი ბოლო 2 წელია პირველობას არ თმობს. მან ვიდეოც გადაიღო, სადაც დაწვრილებით აღწერს მომზადების პროცესს.
ინგრედიენტები: